Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Ковальчук Т. Назва : Якісний склад молока корів різних порід Місце публікування : Тваринництво України. - 2014. - № 3-4. - С. 9-10 Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Молоко-- Якісний склад Молочне скотарство-- Корови-- Породи-- Якість молока Ключові слова (''Вільн.індекс.''): густина молока--суха речовина--лактоза Анотація: У корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід вивчено якісний склад молока за вмістом у ньому сухої речовини, густини, жиру, білка та лактози. Вивчені результати доцільно використовувати для селекційного удосконалення тварин зазначених порід. Примірники :(1) Вільні : (1)