Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Гузєєв Ю. Назва : Генетична структура ВРХ голштинського походження за геном CSN3 Місце публікування : Тваринництво України. - 2013. - № 10. - С. 7-9: табл. (Шифр Т415903/2013/10) Примітки : Бібліогр.: с. 9 Предметні рубрики: Тваринництво-- Велика рогата худоба Молоко Ключові слова (''Вільн.індекс.''): голштинська худоба--селекція--частоти зустрічностей--ген csn3--сиропридатність молока--вв - казеїн Анотація: На основі аналітичного огляду опублікованих наукових матеріалів досліджено, що погіршення якості молока голштинської породи і голштинізованих порід худоби зумовлене в першу чергу зменшенням частоти алеля В капа - казеїну молока.