Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Харіна О. О. Назва : Стан виробництва й переробки молока та молочних продуктів у сучасних умовах Місце публікування : Економіка АПК. - 2013. - № 9. - С. 119-123: табл. Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Молочна продукція-- Виробництво та переробка Харчова промисловість-- Молочна продукція Продовольчі ресурси-- скотарство-- молочне Анотація: Визначено теоретичні і практичні аспекти функціонування ринку молока та молочної продукції, а також обґрунтовано перспективні напрми розвитку й забезпечення конкурентоспроможності підприємств галузі. |