Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Renee B. Kim, Haoran Chen Назва : Chinese consumers' choice for genetically modified (gm) food: implications for food risk policy in China Місце публікування : Актуальні проблеми економіки. - 2013. - № 6. - С. 258-266: табл. (Шифр А669736/2013/6) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Економіка харчової промисловості-- Маркетинг-- Інформування-- Генетично модифіковані продукти харчування --Китай Анотація: У статті показано, що генетично модифіковані продукти харчування поширені в Китаї, проте не всі китайські споживачі інформовані про них в повній мірі. Розуміння ставлення китайських споживачів до ГМ продуктів є основою для розробки ефективної державної політики з управління харчовими ризиками і маркетингових стратегій для ГМ харчових продуктів. Порівняно відносну важливість 3 основних чинників – якості продукції, інформування споживачів і відповідної політики. Передбачено, в якому напрямі зацікавлені сторони повинні розвиватися в майбутньому для успішного маркетингу і управління ризиками генетично модифікованих харчових продуктів. Знання і обізнаність мають найбільший вплив на небажання споживачів зробити покупку, а передбачуваний ризик має вторинну дію. Дод.точки доступу: Haoran Chen