Форма документа : Шифр видання : Автор(и) : Маляренко Т. Назва : Кисломолочні напої з соєвим борошном Місце публікування : Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 1. - С. 22-23 Предметні рубрики: Молочні продукти-- Добавки Соя-- Соєві продукти