Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Бідасюк, Наталія Назва : Американсока література південно-азійської діаспори: кулінарний дискурс Місце публікування : Слово і час. - 2010. - № 11. - С.59-68 Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Діаспора-- Кулінарний дискурс --Америка Американська література, 20 ст. Анотація: Стаття пропонує огляд основних конотацій, які отримують страви і продукти у творах американських письменників із південно-азіатським корінням. Гастрономічні образи становлять символ родинного вогнища, вони вказують на зв'язок між пристрастю до їжі та сексуальністю, викликають настальгію у представників діаспори, є ознакою їхньої етнічної ідентифікації. Мовою кухні виписуються проблеми іммігрантів різних поколінь.