Ліннік, В.     Свинина в тушках і напівтушках: основні положення ДСТУ [Текст] / В. Ліннік, Л. Берестова, В. Саприкін // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2008. - № 4. - С. 23-25. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Тваринництво--Свині    М`ясо--Якість--Споживання Анотація: У статті висвітлено сучасні вимоги щодо якості свинних туш і півтуш, регламентовані у розробленому в рамках ТК 140 проекті нового, ДСТУ, який відповідає міжнародним нормам та умовам СОТ. Дод.точки доступу: Берестова, Л.; Саприкін, В. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)