Чепелюк, О.     Моделювання процесу осаджування в комбінованому сусловарильному апараті / О. Чепелюк // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 11. - С. 26-28 : Схема Рубрики: Пивоваріння--Обладнання Анотація: Пропонується використовувати на міні-пивзаводах комбінований сусловарильний апарат. Він призначений як для нагрівання й кип'ятіння сусла з хмелем, так і для відділення хмельової дробини та білкового осаду.