Чепелюк, О.     Прояснення пивного сусла : в комбінованому сусловарильному апараті / О. Чепелюк // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 23-25 : кол.іл. Рубрики: Пивоваріння--Сусло--Освітлення Анотація: Для отримання високоякісного пива важливе значеня має прояснення охмеленого сусла, видалення з нього осаду.