Шевченко, В.     Визначення впливу технологічних і конструктивних параметрів обладнання на температурний режим тонкого подрібнення м"ясної сировини [Текст] / Шевченко В., Вербицький С. // Техніка АПК. - 2007. - №1-2. - с.30-32. . - Бібліогр.: 6 назв Рубрики: М"ясна промисловість--Обладнання Анотація: Йдеться про визначення впливу технологічних і конструктивних параметрів обладнання на температурний режим тонкого подрібнення м"ясної сировини. Дод.точки доступу: Вербицький С.