Бондаренко, В. Сучасне обладнання - хлібопекарський галузі [Текст] / В. Бондаренко > // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 1. - С. 26-27 Рубрики: Хлібопекарне виробництво--Обладнання Анотація: ВАТ "УкрДніпромаш" створили шафу попереднього вистоювання А2-ХРЧ. Вона призначена для попереднього вистоювання круглих тістових заготовок з пшеничного борошна. |