Мельник, Б. А.     Організація інтенсивного вирощування м'ясних видів птиці в Україні [Текст] / Б.А. Мельник // Вісник аграрної науки. - 2005. - № 2. - С. 63-67. - Бібліогр.: 6 назв Рубрики: Птахівництво України--М'ясне--Перспективи розвитку Анотація: Розглянуто специфічні властивості птахівництва, які вигідно вирізняють його від інщих галузей м'ясного підкомплексу. Проаналізовано сучасний рівень виробництва м'яса птиці й вирощування курчат-бройлерів у регіонах України. З метою задоволення потреб населення в раціональному харчуванні запропоновано відродити виробництво м'яса водоплавної птиці, індиків та інших видів.