П'ятницька, Галина. Глобальні тренди розвитку кейтерингу [Текст] / Галина П'ятницька, Олег Григоренко // Зовнішня торгівля: економіка, фінанси, право. - 2019. - № 3. - С. 51-68 : табл., рис. - Бібліогр.: с. 64-68
Кл.слова (ненормовані): ринок -- інновації -- кейтерингові компанії -- послуги -- ресторанне господарство Анотація: Проведено ідентифікацію трендів розвитку кейтерингу в Україні та інших країнах світу. Здійснено класифікацію та охарактеризовано різновиди кейтерингу. Визначено ключові чинники, що впливають на розвиток ринку кейтерингових послуг, та проаналізовано їх зміни у різних країнах світу. Дод.точки доступу: Григоренко , Олег Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |