Волощук, В.
    Світова практика законодавчого врегулювання якості м'яса [Текст] / В. Волощук, Ю. Ремізова // Тваринництво України. - 2015. - № 6. - С. 8-10 : ілюстр., табл. - Бібліогр.: с. 10
Рубрики: М'ясне виробництво--Світова економіка--Досвід
   М'ясне виробництво--Якість--Міжнародне право

Кл.слова (ненормовані):
свинина -- якість -- ГОСТ -- туша -- система НАССР
Анотація: Конкурентоспроможний виробник в умовах ринкової економіки та інтеграційному спрямуванню до Європейських вимог повинен випускати на ринок якісну продукцію, що відповідає жорстким вимогам європейського законодавства. Наведено огляд основних нормативних документів, котрі регламентують якість продукції у світі.


Дод.точки доступу:
Ремізова, Ю.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)