Матвіїв, Микола.     Формування концепції гостинності в інноваційному маркетингу послуг ресторанних підприємств [Текст] / М. Матвіїв // Журнал європейської економіки. - 2014. - Т. 13 (№ 3). - С. 304-323. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Ресторанне господарство--Маркетинг--Гостинність Анотація: Розглянуто сутність концепції гостинності в інноваційному маркетингу ресторанних підприємств. Концепція гостинності випливає з концепції маркетингу взаємовідносин і має власну сферу застосування, пов'язану з доброзичливим прийомом та якісним обслуговуванням гостей (клієнтів) ресторанів, готелів, круїзних лайнерів, казино, курортів, пансіонатів, мотелі, хостелів тощо.