Потенциальные способы переноса бактерий сальмонеллы и кампилобактерий у индеек [Текст]> // Ефективне птахівництво. - 2014. - № 10. - С. 34-35 : цв. ил. Рубрики: Птахівництво --Індиківництво Ветеринарія--Інфекційні хвороби Птахопродукти--Яйця--Санітарний захист Кл.слова (ненормовані): патогени -- пробіотики -- інкубаційні яйця -- санітарна обробка Анотація: Представлены некоторые результаты исследований ученых из Университета штата Северная Каролина США по определению способов передачи бактерий сальмонелы и кампилобактерий в процессе производства и переработки продуктов из мяса индейки, а также установить степень влияния отдельных мер профилактики на размножение и количество этих бактерий. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |