Гудзюк, Л.     Чудодійний альбумін [Текст] : альбумін в порошку-продукція із свіжого курячого білка використовується для кондитерських виробів / Л. Гудзюк // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 10. - С. 18 Рубрики: Харчова промисловість--Білок--Альбумін