Українець, А.     Продукти з пророщеного зерна [Текст] : при їх виробництві- це зерно слід піддавати спеціальній обробці / А. Українець // Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 8. - С. 14-15 Рубрики: Харчова промисловість--Пиво    Харчова промисловість--Дріжджі    Харчова промисловість--Солод