Арсеньев, В. М.     Застосування рідинно-парового ежектора для рекомпресії вторинної пари вакуумних випарних установок [Текст] / В. М. Арсеньев, С. О. Шарапов, В. В. Мірошніченко // Энергосбережение. Энергетика. Энергоаудит. - 2013. - № 2. - С. 57-64 : мал. - Бібліогр. с. 64 (10 назв) Рубрики: Вакуумна техніка--Енергоефективність Анотація: У статті розглянуто питання підвищення енергоефективності існуючих вакуумних установок шляхом застосування у них рідинно-парового ежектора, який працює за принципом стуминної термокомпресії. Ефективність створення вакууму у такій установці оцінено на прикладі технологічного процесу згущення молока методом випарювання до регламентного вмісту сухої речовини. Дод.точки доступу: Шарапов, С.О.; Мірошніченко, В.В. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)