Виннов, А.     Изменение качества жира рыборастительных смесей в процессе сушки [Текст] / А. Виннов // Тваринництво України. - 2011. - № 6. - С. 6-9 : табл. - Библиогр.: с. 6 Рубрики: Рибництво Кл.слова (ненормовані): рибно-рослинні суміші -- сушка -- кислотне число жиру Анотація: Досліджено динаміку сушки кормової рибо-рослинної суміші з використанням атмосферних сушильних апаратів СКМ-75. Проведено оцінку змін показників якості жиру сумішей при різних режимах сушки. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДПСГ (1) Вільні: ВДПСГ (1)