Форма документа : Шифр видання : 36.874/В15 Автор(и) : Валуйко Г., Домарецкий В.А., Загоруйко В.О. Назва : Технология вина : Учебник Вихідні дані : К.: Центр учеб. лит., 2003 Кільк.характеристики :604 с Колективи : Мин-во образования и науки Украины ISBN, Ціна 966-7603-46-6: 48.00 грн. ББК : 36.874 + 36.874я73 Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Бродильні виробництва-- Виноробство Примірники :ВСГ(1) Вільні : ВСГ(1) Дод.точки доступу: Домарецкий, В.А.; Загоруйко, В.О.; Мин-во образования и науки Украины