Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5-051(73)/B81 Автор(и) : Bourdain, Anthony Назва : Medium Raw. A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook Вихідні дані : London; Berlin; New York ; Sydney: Bloomsbury, 2011 Кільк.характеристики :284 p. Серія: Bestselling Seguel to Kitchen Confidential Примітки : Англ. мовою ISBN, Ціна 978-1-4088-0974-7: 60.00 грн. УДК : 641.5-051(73) Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі --Америка Ключові слова (''Вільн.індекс.''): шеф-кухар - спогади Примірники :ВДІМ(1) Вільні : ВДІМ(1)