Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 6п8.9/Г 17 Автор(и) : Галькович, Роман Степанович, Сабиров, Аркадий Михайлович Назва : Блюда из утки и гуся Вихідні дані : Пермь: Кн. изд-во, 1990 Кільк.характеристики :222 с.: ил. Примітки : Библиогр.: с. 219-221 ISBN (в пер.), Ціна 5-7625-0222-8: 70 коп. УДК : 6п8.9 ББК : 36.99 + 36.992 Предметні рубрики: Кулінарія-- Приготування їжі Кулінарія-- Приготування окремих страв-- Страви з м'яса Ключові слова (''Вільн.індекс.''): мініатюрні видання Примірники :ВЗОФ(1) Вільні : ВЗОФ(1) Дод.точки доступу: Сабиров, Аркадий Михайлович