Х 22 Харчова біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій. - Київ : Ліра-К, 2016. - 408 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 391-401. - 300 прим.. - ISBN 978-617-7320-31-8 (в палiт.) : 185.00 грн. Рубрики: Харчові виробництва--Навчальні видання Хімічні виробництва--Біотехнологія--Навчальні видання Виробництво--Технологія--Навчальні видання Економіка--Галузі економіки--Промисловість--Харчова промисловість--Навчальні видання Дод.точки доступу: Пирог, Тетяна Павлівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Скроцька, Оксана Ігорівна; Кігель, Наталія Федорівна; М-во освіти і науки України. Нац. ун.т харч. технологій Примірників всього: 1 ВДЕТП (1) Свободны: ВДЕТП (1) |