Г 73 Готельна справа [Текст] : конспект лекцій. Ч. 2 / М-во освіти і науки України, ЧНУ ім. Ю.Федьковича ; укл. Г. Я. Круль. - Чернівці : Рута, 2008. - 68 с. - Бібліогр.: с.68 (14назв). - 100 прим.. - 10.00 грн. Рубрики: Економіка--Ресторанно-готельний бізнес--Україна Анотація: Розглядаються основні терміни й поняття готельного господарства. Значна увага приділяється класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Розкриваються сучасні проблеми створення єдиної міжнародної системи класифікації готелів у світі. Наведена інформація про найпоширеніші системи класифікації готелів і засобів розміщення в різних країнах світу. Детально розглядається процес надання основних і додаткових послуг у готелях. Розкриті особливості та сучасні тенденції розташування готельних комплексів у структурі міст. Для викладачів і студентів географічних та економічних факультетів вищих і середніх навчальних закладів. Дод.точки доступу: Круль, Г.Я. \укл.\; чернiвецький автор, не про Чернiвцi (Буковину)М-во освіти і науки України. ЧНУ ім. Ю. Федьковича Примірників всього: 2 ВЗОФ (1), ЧЗ (1) Свободны: ВЗОФ (1), ЧЗ (1) |