А 87 Архіпов, В. В. Організація ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / В. В. Архіпов. - К. : Центр навч. л-ри, 2007. - 280 с. : рис., табл., дод. - 1000 прим.. - ISBN 978-966-364-548-3 (в палiт.) : 67.00 грн., 63.30 грн., 62.00 грн., 80.80 грн. Рубрики: Економіка--Горомадське харчування--Приміщення--Обладнання Примірників всього: 4 ВТЛ (2), ЮНФ (АБ) (2) Свободны: ВТЛ (2), ЮНФ (АБ) (2) |