Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 330.021.8(477)/Р 98 Автор(и) : Рябошапко, Катерина, Палагнюк О. І. Назва : Дослідження використання розсільних сирів в закладах ресторанного господарства Чернівецької області Місце публікування : Реформування економіки України як фактор забезпечення сталого розвитку : матеріали V Всеукраїнської студентської Інтернет-конференції. - Чернівці, 2014. - С. 168-169. УДК : 330.021.8(477) + 637.3 Предметні рубрики: Продукти тваринництва-- Сир Служба побуту-- Підприємство громадського харчування Ключові слова (''Вільн.індекс.''): продукти тваринництва, 637--сир, сироварство, 637.3--розсільні сири--ресторанне господарство Дод.точки доступу: Палагнюк, О. І.