В 43 Використання сиру на Буковині [Текст] / Чернівецький обл. ін-т післядипломної пед. освіти ; упор.: Т. А. Мінченко, Ю. М. Воскобойник. - Чернiвцi : [б. в.], 2010. - 126 с. : іл. - Тираж Б.т. - 20.00 грн. Рубрики: Етнографія--Страви з сиру Анотація: В методичному посібнику "Використання сиру на Буковині" зібрані зразки усної народної творчості про сир - легенди, прислів'я, загадки, науково-дослідницькі роботи учнів та статті. У рецептах, запропонованих у посібнику, описується процес створення страв із сиру. Посібник буде корисним для вчителів українознавства та трудового навчання, кулінарів, які цікавляться збереженням національних традицій та всім, хто цікавиться цією темою. Дод.точки доступу: Мінченко, Т.А. \упор.\; Воскобойник, Ю.М. \упор.\; чернiвецький автор, про Чернiвцi (Буковину); Чернівецький обл. ін-т післядипломної пед. освіти Примірників всього: 2 ВЗОФ (1), ДБВ (1) Свободны: ВЗОФ (1), ДБВ (1) |